20–100 m²
Restaurant et vente à emporter
De 20 à 100 m² : ingrédients frais visibles au comptoir, bornes de commande et de paiement, et four juste derrière la zone de préparation.
Investissement dèsCHF 95’000
ROMANA PINSA · FRANCHISE
Votre projet. Notre Pinsa.
Un concept de restauration pensé pour les petits établissements comme pour les food trucks.
ROMANA PINSA
Deux formats. Une idée.
ROMANA PINSA · MOBILE
Food truck
Le même concept Pinsa en version mobile : ingrédients frais, finition rapide et flexibilité des emplacements.
Investissement dèsCHF 85’000
L’investissement réel dépend de l’emplacement, de la surface, de l’équipement et des autorisations.
01 — 03
Simple à exploiter.
Un parcours clair, de la commande au service.
Commander et payer
Les clients personnalisent leur Pinsa et paient directement à la borne libre-service.
Garnir avec des ingrédients frais
L’équipe garnit la base précuite avec des ingrédients frais, visibles au comptoir.
Terminer la cuisson et servir
La Pinsa termine sa cuisson dans le four sur place et est servie immédiatement.
ROMANA PINSA · ADVANTAGES
Conçu pour une exploitation simplifiée.
Pas besoin de pizzaiolo qualifié
Aucune formation spécialisée de pizzaiolo n’est requise. Des procédures claires et une initiation facilitent la prise en main.
Bases Pinsa précuites
Les bases arrivent précuites : il suffit de les garnir et de terminer la cuisson, sans fabrication de pâte sur place.
Stockage à température ambiante
Les bases se manipulent sans chaîne du froid, dans le respect des conditions de stockage prévues.
Approvisionnement planifiable
À la livraison, les bases disposent d’au moins 21 jours de durée de conservation restante, sous réserve du respect des conditions de stockage.
Commandes numériques
Les bornes simplifient la commande et le paiement et structurent le flux de travail.
Une solution intégrée
Produit, préparation et modèle opérationnel sont conçus pour fonctionner ensemble.
FRANCHISE
Des conditions claires.
- Aucune redevance mensuelle
- Aucun frais de franchise caché
- Investissement adapté à chaque projet
ROMANA PINSA · FRANCHISE
Prêt à lancer votre concept Pinsa ?
Présentez-nous votre projet de restaurant ou de food truck. Nous étudierons ensemble les prochaines étapes.
Demander des informations ↗Les montants « dès » sont des estimations d’investissement initial, non des offres fermes. Les charges courantes, loyers, salaires et coûts propres au site s’ajoutent.