
Ristorante e take-away
Da 20 a 100 m²: ingredienti freschi esposti al banco, chioschi per ordinare e pagare e forno subito dietro la zona di preparazione.
Un format gastronomico intelligente, dal locale compatto al food truck.

Da 20 a 100 m²: ingredienti freschi esposti al banco, chioschi per ordinare e pagare e forno subito dietro la zona di preparazione.

Lo stesso concept Pinsa in versione mobile: ingredienti freschi, preparazione rapida e flessibilità di posizione.
L’investimento effettivo dipende da posizione, dimensioni, allestimento e autorizzazioni.
Un percorso chiaro dall’ordine al servizio.
Il cliente personalizza la Pinsa e paga direttamente al chiosco self-service.
Il personale farcisce la base precotta con ingredienti freschi, visibili al banco.
La Pinsa viene ultimata nel forno sul posto e servita appena pronta.
Non è necessaria una formazione professionale da pizzaiolo. Procedure standard e formazione iniziale facilitano il lavoro.
Le basi arrivano precotte: basta farcirle e completare la cottura, senza produrre l’impasto sul posto.
Le basi si gestiscono senza catena del freddo, rispettando le condizioni di conservazione previste.
Al momento della consegna le basi hanno almeno 21 giorni di durata residua, rispettando le condizioni di conservazione.
I chioschi semplificano ordini e pagamenti, favorendo un flusso di lavoro ordinato.
Prodotto, preparazione e modello operativo sono progettati per lavorare insieme.
Raccontaci il tuo progetto, il locale o il food truck. Valuteremo insieme i prossimi passi.
Richiedi informazioni ↗Gli importi «da» sono stime dell’investimento iniziale, non offerte vincolanti. I costi ricorrenti di gestione, affitto, personale e quelli specifici della sede sono aggiuntivi.